Wczytuję dane...
Model: Boxer 35
Kod producenta: Boxer 35
Gwarancja: 3 lat
Realizacja zamówienia: 5 dni
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Henkelman

Boxer 35 - to pakowaczka firmy Henkelman z linii BOXER wyposażona w pompę 16 m3/h i szerokości listwy zgrzewającej 350 mm z możliwością dostosowania do instalacji gazowej w celu pakowania produktów w osłonie gazów tzw MAP.

Model przeznaczony do restauracji, supermarketów, zakładów przetwórstwa spożywczego, cateringu.

Boxer 35 dzięki szerokiej na 350 mm listwie doskonale radzi sobie z pakowaniem różnych produktów, np wędlin, mięsa, serów, zup, sosów, owoców, produktów do mrożenia i późniejszego gotowania techniką Sous Vide. 

Jest to profesjonalne urządzenie pakujące wykonane w całości ze stali nierdzewnej która posiada głęboko tłoczoną komorę próżniową z zaokrąglonymi narożnikami w celu gwarancji utrzymania pakowaczki na idealnym poziomie higieny co jest niezwykle ważne w branży spożywczej.
Dla wygody czyszczenia ma także łatwo odpinane silikonowe paski uszczelniające znajdujące sie w pod poliwęglanową pokrywą.

Pakowaczka próżniowa Boxer 35 wyposażona jest w umieszczony na zewnątrz, w widocznym miejscu panelu sterowania, awaryjny przycisk STOP, za pomocą którego można przerwać częściowo cykl pracy lub też zupełnie wstrzymać funkcjonowanie urządzenia.

Nad poprawnym działaniem funkcji pakowaczki czuwa niezwykle szybka i zaawansowana technika. Elektroniczne sterowanie obejmuje szereg ważnych podzespołów, a to zapewnia ich optymalne wykorzystanie. Sterowana cyfrowo pompa próżniowa firmy Busch osiąga wydajność 16 m3/godzinę, uzyskując aż 99,80 % próżni.

Dzięki temu pojedynczy cykl pakowania trwa od 15-35 sekund. W modelu Boxer 35 zastosowano listwę podwójnego zgrzewu 2 x 3,5 mm (w celu lepszego zabezpieczenia pakowanych produktów przed utratą tłuszczu i wilgoci), co zaowocowało bardzo solidnym, hermetycznym uszczelnieniem.

Maszyna posiada wskaźnik poziomu oleju który jednocześnie wskazuje w jakim stanie technicznym jest olej.

Pakowaczka posiada w standardzie funkcję delikatnego napowietrzania która służy do pakowania produktów o nierównych kształtach,ostrych w celu uniknięcia uszkodzenia woreczka.

Funkcja Soft Air w sposób delikatny i kontrolowany czasem odprowadza poprzez zawór stopniowo powietrze co skutkuje brakiem zagięć i rozerwania woreczka.

W branży spożywczej tą funkcję wykorzystuje się do pakowania :

  • mięsa z kością
  • żeber
  • szaszłyków 
  • w opakowaniach aluminiowych np : pasztet pieczony 

Dostępny jest także wariant z listwą grzewczą z drutem odcinającym otrzymujemy wtedy zgrzew uszczelniający wypukły (1 x 3,5 mm) oraz okrągły (1 x 1,1 mm). 

Firma Henkelman oferuje również kilka dodatkowych opcji do opisywanego modelu Boxer 35, m.in. poręczny wózek pod pakowaczkę z półkami oraz kółkami,przystawki (wkładki) do pakowania produktów płynnych, zestaw do pakowania pojemników GN, fabryczny zestaw serwisowy do standardowej konserwacji urządzenia, drukarkę termiczną do etykiet,instalację MAP, zgrzewanie i odcinanie sterowanie oddzielnie,czujnik poziomu próżni w komorze,czujnik punktu wrzenia do pakowania produktów płynnych,zaawansowane sterowanie dotykowe z 20 programami,

Dane techniczne :

  • Wymiary maszyny :450x550x405 mm 
  • Wymiary komory : 350x370x150 mm 
  • Pompa próżniowa : 16 m3/h Busch
  • Szerokość listwy zgrzewającej : 350 mm ( max szerokość worka 340 mm)
  • Jedna listwa zgrzewająca z przodu 
  • Podwójny zgrzew
  • Sterowanie z kontrolą czasu oraz próżni z 10 programami
  • Program Soft Air, delikatne napowietrzanie
  • Możliwość podłączenia drukarki termotransferowej do etykiet
  • Zasilanie : 230 V
  • Moc : 550 W
  • Waga :65 kg
  • Wypukła pokrywa

Dodatkowe funkcje za dopłatą :

  • Dostosowanie maszyny do instalacji gazowej : 180 ?
  • Czujnik kontroli próżni : 160 ?
  • Czujnik punktu wrzenia : 340 ?
  • Zawansowane sterowanie dotykowe z 20 programami
  • Drukarka termotransferowa ZEBRA do drukowania etykiet 
  • wkładka do pakowania produktów płynnych i sypkich : 50 ?
  • Wózek z półkami : 365 ?
  • Zestaw części zamiennych do standartowego przeglądu : 50 ?
  • Zestaw do pakowania produktu w pojemników GN : 130 ? 

 

Dane techniczne

  • Długość mm: 

    550 mm

  • Szerokość mm: 

    450 mm

  • Wysokość mm: 

    405 mm

  • Zasilanie V: 

    230 V

  • Moc W: 

    550 W

  • Materiał: 

    Stal nierdzewna + pokrywa z plexy

  • Wymiary komory : 

    370x350x150

  • Szerokość listwy grzewczej: 

    350 mm

  • Delikatne napowietrzanie: 

    TAK

  • Instalacja gazowa MAP: 

    TAK

  • 2 listwy zgrzewajace (przód i tył): 

    NIE

  • Czujnik kontroli/ funkcja próżnia plus: 

    TAK

  • Wydajność pompy póżniowej: 

    16 m3/h

  • Zgrzewanie i odcinanie nadmiaru worka: 

    TAK

  • Wypukła pokrywa: 

    NIE

  • Szeroki zgrzew: 

    TAK

  • Zgrzew Bi-Active: 

    NIE

  • Zgrzewanie i odcinanie sterowane oddzielnie : 

    TAK

  • Kontrola czasu/ 10 programów: 

    TAK

Polecamy

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów