Wczytuję dane...
Model: T10
Kod producenta: T10
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 21 dni
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Pomati Group

Temperówka do czekolady T10 włoskiego producenta POMATI GROUP to profesjonalne urządzenie służące do rozpuszczania i temperowania czekolady oraz rozpuszczania polew czekoladowych (niewymagających temperowania).

  • Wykonana w pełni ze stali nierdzewnej AISI 304
  • Elektroniczny system schładzania i ogrzewania zbiornika z czekoladą lub polewą
  • Podgrzewany zbiornik czekolady z 3 czujnikami temperatury
  • Urządzenie przystosowane do pracy w trybie ciągłym
  • System zabezpieczeń mieszadła i śruby Archimedesa kontroluje temperaturę czekolady i w odpowiedniej chwili uruchamia mieszadło i Śrubę
  • Czujniki elektroniczne kontrolujące temperaturę ogrzewania i temperowania czekolady, połączone są z systemem zabezpieczeń i wyświetlaczami pokazującymi aktualną temperaturę pracy
  • Programowalne dozowanie pedałem
  • Termostat o wysokiej precyzji
  • Podwójny układ grzania zbiornika
  • Podgrzewany stół wibracyjny z miejscem na dwie formy
  • Agregat chłodniczy z układem chłodzenia powietrzem
  • Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia 
  • Łatwe czyszczenie urządzenia dzięki wyjmowanej śrubie Archimedesa

Parametry techniczne:
  • Szerokość: 440 (ze stołem 740)x720 mm, wys. 1310 mm
  • Pojemność zbiornika: 13 kg
  • Napięcie: 400 V - 50 Hz
  • Moc: 2,2 kW, 3-fazowy, 5-biegunów

Dane techniczne

  • Długość mm: 

    440 mm ( ze stołem 740 mm )

  • Szerokość mm: 

    720 mm

  • Wysokość mm: 

    1310 mm

  • Materiał: 

    Stal nierdzewna

  • Zasilanie V: 

    380 V

  • Pojemność bojlera L: 

    13 kg

Polecamy

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów