Wczytuję dane...

Podgrzewacze do czekolady

Precyzja i łatwość obsługi to główne atuty podgrzewaczy do czekolady firmy Martellato linia Meltinchocs. Wbudowany termostat precyzyjnie utrzymuje żądaną temperaturę, a innowacyjne urządzenie grzewcze ułatwia powolne, delikatne i równomierne ogrzewanie. Podgrzewacze idealnie nadają się do przechowywania czekolady oraz polew szybko zastygających. Wytwarzane z żaroodpornego tworzywa sztucznego ABS z pojemnikiem ze stali nierdzewnej o pojemności od 0,8 do 13 litrów.

Dostępne są cztery wersje: analogowa, cyfrowa, głęboka i mini.

Wersja głęboka do zanurzania lodów lub deserów

Podgrzewacz w wersji głębokiej dedykowany do lodziarni i cukierni do zanurzania lodów na patyku w czekoladzie lub polewie szybko zastygającej.

Prezentowany w klasycznym kolorze przypominającym czekoladę, dostosowujący się do każdego rodzaju środowiska i używany bezpośrednio na ladzie.


Wersja cyfrowa

Cyfrowy termostat i specjalna sonda , umieszczona wewnątrz zbiornika, pozwala ustawić i utrzymać pożądaną temperaturę z najwyższą precyzją .

Dedykowany do pracowni cukierniczych oraz do produkcji pralin.

Wersja analogowa

Wyposażony jest w praktyczny zbiornik ze zdejmowaną pokrywą ze stali nierdzewnej .Termostat ręczny umożliwia regulację i utrzymanie czekolady w żądanej temperaturze.Analogowy podgrzewacz Meltinchoc występuje również w wersji Multi-Tank, idealnej do  przetwarzania różnych rodzajów czekolady w tym samym czasie, nawet w małych ilościach i przy maksymalnej prędkości . W ofercie znajdują się modele zbiornikowe o pojemności 0,8 litra i jeden z czterema 1,5-litrowymi zbiornikami, każdy z odpowiednim termometrem.

 Wersja Mini

Wykonany z odpornego na wstrząsy tworzywa sztucznego , model ten może być stosowany zarówno w warsztacie, do przygotowywania małych ilości pralin i innych przysmaków czekoladowych, jak i w lodziarni, do przygotowywania mrożonych lodów i przyrządzania deserów .

Nowoczesny i kolorowy wygląd sprawia, że ​​Mini Meltinchoc jest autentycznym obiektem wzorniczym, idealnym do wystawienia na wystawach sklepowych lub do wykorzystania przed publicznością.

Urządzenie jest wyposażone w wygodną wyjmowaną tacę wykonaną z anodyzowanego aluminium.

Mini Meltinchoc jest dostępny w trzech jasnych kolorach (czerwony truskawkowy, liliowy i zielony jabłkowy) oraz w eleganckiej metalicznej szarości . 

Sortuj według:
Wyświetl po produktów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów