Wczytuję dane...
Model: PM-70 / PM-12
Kod producenta: 1PM70W/O
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 21 dni
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Mainca

Wilk do mielenia mięsa model PM-70/PM-12 /PM-12 to najmniejsze urządzenie do rozdrabniania w ofercie firmy Mainca lecz ze względu na wykonanie ze stali nierdzewnej i niewielki rozmiar sprawdza się w każdej kuchni ,sklepie mięsnym oraz cukierni do mielenia sera twarogowego.

Hiszpańska firma Mainca jest znanym, europejskim producentem urządzeń do przetwórstwa mięsa. Firma od pół wieku specjalizuje się w produkcji sprzętu skierowanego dla branży spożywczej i skupia się na małych oraz średnich przedsiębiorstwach.

Założona w 1971 r. w Barcelonie, Mainca jest obecnie firmą o wielkiej międzynarodowej renomie i może pochwalić się ciągłą obecnością w ponad 80-ciu krajach na całym Świecie, gdzie eksportuje około 70% swojej produkcji.

Wilk do mielenia mięsa firmy Mainca model PM-70/PM-12 , łączy w sobie wzorową funkcjonalność z efektownym, unikalnym i innowacyjnym designem urządzenia. Wilk do mięsa Mainca PM-70/PM-12 , całkowicie wykonany jest ze stali nierdzewnej 18/10, a jego głowicę rozdrabniającą o średnicy 70 mm wykonano z anodyzowanego aluminium. Konstrukcja głowicy mielącej zapobiega całkowicie emisji ciepła i jego przenikaniu do mięsa co gwarantuje bezpieczeństwo surowca.

Boczny system mocowania gardzieli wilka (za pomocą jednej dźwigni) jest prosty w obsłudze i pozwala na szybki oraz łatwy demontaż głowicy w celu jej czyszczenia lub schowania do szafy chłodniczej.

Otwór wsadowy wilka jest najnowocześniejszym projektem zabezpieczony kratką w celu ochrony dłoni operatora zwiększając wydajność mielenia, a dzięki starannej konstrukcji ślimaka podającego o  większej średnicy wewnętrznej, wilk Mainca PM-70/PM-12 , to idealne urządzenie do jednolitej i ciągłej produkcji mięsa wszystkich rodzajów.

 

Stabilność działania zapewnia solidny i mocny silnik elektryczny, o dużej przeciążalności, niezawodny i wytrzymały oparty napędzie pasowym.

Wilk przystosowany jest do pracy z system cięcia UNGER 70 jak i ENTERPRISE 12.

Dane techniczne:

  • wymiary: 310x460x410 mm
  • wymiary tacy podawczej: 310x410 mm
  • moc: 0,75 kW
  • przystosowany do pracy w trybie ciągłym
  • ze względu ma małe gabaryty idealny dla sklepów i marketów.
  • zasilanie : 380 V (opcjonalnie model dostępny na 230 V – 0/75 KM)
  • wydajność : 170 kg/h
  • średnica gardzieli : 70 mm
  • w komplecie zestaw tnący Enterprise 12
  • nóż jednostronny oraz siatka o średnicy oczka 4,5 mm
  • ślimak roboczy wykonany z anodowanego aluminium
  • końcówka ślimaka wykonana z materiału zapobiegającemu awarii ślimaka w chwili zablokowania np.: materiałem stałym
  • Stabilność działania zapewnia solidny i mocny silnik elektryczny, o dużej przeciążalności,
    a niezawodny i wytrzymały, olejowo-zębaty zespół przekładniowo-napędowy urządzenia, zadba o ciche, a także bezstratne przeniesienie mocy silnika na ślimak roboczy.

Dane techniczne

  • Długość mm: 

    310 mm

  • Szerokość mm: 

    460 mm

  • Wysokość mm: 

    410 mm

  • Zasilanie V: 

    230 V/380 V

  • Moc W: 

    1000 W

  • Materiał: 

    Stal nierdzewna + aluminium

  • Średnica Fi: 

    70 mm

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów