Wczytuję dane...
Model: Mythos One
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 48 godzin
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Nuova Simonelli

Młynek Mythos One firmy Nuova Simonelli  jest młynkiem działającym w technologii on Demand, który dzięki nowoczesnym technologiom i licznym sprytnym rozwiązaniom spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających baristów. 

Od wielu lat uznawany jest za urządzenie kompletne dla profesjonalistów

System Clima Pro dba o odpowiednią temperaturę ziaren podczas mielenia, a Clump Crusher zapewnia równomierną dystrybucję zmielonej kawy w sitku kolby. To między innymi te czynniki sprawiły, że od czasu wejścia na kawowy rynek, Mythos One podbija serca baristów w najlepszych kawiarniach na całym świecie. 


Mythos One w połączeniu z ekspresem VA388 Black Eagle to zestaw narzędzi, który pozwoli Ci zapewnić Twoim gościom najwyższą jakość espresso!

Młynek do kawy Mythos One to profesjonalne urządzenie o wysokiej wydajności. Dzięki żarnom o średnicy 75 mm wykonanych z tytanu możemy mielić nawet 8 kg dziennie. Jednakże żarna to nie wszystko jeżeli chodzi o wysoką jakość przemiału. Mythos One jest jednym najbardziej precyzyjnych i powtarzalnych młynków utrzymującym niesamowicie wysoką jakość mielenia o każdej porze. Wszystko to dzięki technologii Clima Pro, wydajnemu rozbijaczowi  grudek w zsypie oraz precyzyjnej, mikrometrycznej regulacji grubości mielenia.

System Clima Pro polega na utrzymaniu idealnej dla kawy temperatury wewnątrz komory mielenia (35 stopni) poprzez wmontowanie systemu dwóch wiatraków, które wprowadzają zimne powietrze do komory i odprowadzają to o wysokiej temperaturze. Dzięki temu jeden warunek, który wpływa na jakość naszego espresso jest zawsze stały.  Dzięki specjalnemu ułożeniu komory mielenia nie zachodzi zjawisko retencji, czyli zatrzymywania zmielonej kawy w komorze, dzięki temu nie będziemy odnotowywać strat kawy podczas samego jej mielenia. Takie ułożenie ułatwia również czyszczenie dzięki czemu mamy pewność, że nasz sprzęt jest zawsze czysty i gotowy do pracy. Dodatkową funkcją jest system Stop&Go, który pozwala na zatrzymanie cyklu mielenia po odjęciu portafiltra oraz wrócenie do momentu, w którym się zatrzymaliśmy. Mythos jest dostępny w wersji PLUS z tamperem dynamometrycznym, który zapewnia powtarzalne i równe tampowanie za każdym razem. Dzięki wydajności, jakości oraz ergonomii pracy Mythos One jest najchętniej kupowanym młynkiem do kawiarni.

Dane techniczne :

  • Wymiary:
  • Szerokość:  188 mm
  • Głębokość: 400 mm
  • Wysokość:  510 mm
  • Średnica żaren: 75 mm
  • Obudowa:  Aluminium malowane farbą epoksydową
  • Pojemność pojemnika na kawę: 1,3 kg (z możliwością powiększenia o 2kg
  • Wydajność:  do 8 kg dziennie
  • Moc: 575 W
  • Pobór prądu: 10 A
  • Napięcie: 115/230V

Aby zapewnić najwyższej jakości przemiał oraz powtarzalność producent zaleca wymianę żaren młynka Mythos One co 1200 kg zmielonej kawy. Należy jednak pamiętać, że zużycie żaren to parametr, na który wpływ ma wiele czynników min. twardość mielonych ziaren kawy czy też, pojawiające się w paczkach niskiej jakości kawy, kawałki drewna czy kamienie. 

Polecamy

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów