Wczytuję dane...
Model: IMFEG
Kod producenta: IMFEG
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 21 dni
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Sagi

Szafa mroźnicza do lodów w kuwetach w połączeniu z szokówką model IMFEG z serii ICE CREAM wykonana ze stali nierdzewnej dedykowana dla pracowni lodowych ,zakresie temperatur od -24/-12 z ºC dynamicznych chłodzeniem.

Z pasją do lodów.

Lody to produkt, który oferuje konsumentom chwile pełne emocji i muszą być utrzymywane w taki sposób, aby utrzymać wygląd, smak i kremową konsystencję.

W wyniku ogromnej pasji dla tego produktu we wszystkich jego formach i smakach, firma SAGI stworzyła linię urządzeń Ice Cream model IMFEG dla pracowni lodowych.

Jednodrzwiowa szafa mroźnicza o pojemności 30 kuwet 360x165x120 mm w kombinacji z zamrażarką szokową o pojemności 8 kuwet 360x165x120 mm  z serii Ice Cream model IMFEG całkowicie została wykonana ze stali nierdzewnej a przetłoczone w stali prowadnice gwarantują utrzymanie najwyższej jakości higienę co nie niezwykłe znaczenie w produkcji lodów.

Urządzenie jest skierowane do pracowni lodowych z ograniczonym miejscem, ponieważ kombinacja zamrażarki i szokówki zamknięta jest w jednym urządzeniu o wymiarach 750x930x2040 mm.

Dwa niezależne sterowniki wraz z wyświetlaczem LCD informują o aktualnym cyklu pracy oraz temperaturach wewnątrz komory.

Zbudowana jest systemie monoblok ze stali nierdzewnej AISI 304 z bez freonowej izolacji poliuretanowej, która gwarantuje maksymalną wydajność przy pełnym poszanowaniu środowiska naturalnego.

Maksymalna pojemność szafy model IMFEG

  • Szafa mroźnicza : 30 kuwet 360x165x120 mm
  • Zamrażarka szokowa : 8 kuwet 360x165x120 mm

Szafa mroźnicza posiada elektroniczny wyświetlacz z alarmem HACCP i Hyper Gold do szybkiego schładzania kabiny.    

Technologia Hyper Gold to wentylowany boczny system chłodniczy z cyrkulacją powietrza Total Cold, który gwarantuje jednolitość temperatury poprzez skierowanie zimnego powietrza na półki, a nie bezpośrednio na produkty spożywcze poprzez unikamy tzw. „ Igiełkowania „ na powierzchni lodów.

Poprzez rozrzucenie powietrza na półki a nie bezpośrednio na produkt mamy gwarancje najwyższej jakości produktu i można utrzymywać lody z tzw „ górką „

Zakres temperatur schładzania i utrzymywania produktu od -24ºC do -12ºC.

Parownik o dużej powierzchni w celu szybkiej wymiany ciepła posiada zabezpieczenie antykorozyjne, zapewniające nieograniczoną trwałość.

Model IMFEG może pracować przy dużych obciążeniach i wysokich temperaturach otoczenia +32ºC gwarantując wydajność i niezawodność.

Szokówka posiada komorę o pojemności 8 kuwet, wiec wydajność sięga ok 12 kg produktu z temperatury od -9 ºC do -18 ºC w 70-90 minut.

 

 

Dane techniczne :

  • Szerokość : 750 mm
  • Głębokość : 935 mm
  • Wysokość : 2040 mm
  • Zasilanie : 230V
  • Waga : 172 kg
  • Moc : 1,8 Kw
  • Czynnik chłodniczy : R452A
  • Zakres temperatur : -24/-12
  • Głośność : 62 dB
  • Oświetlenie : TAK
  • Zamykanie na kluczyk : TAK 
  • Klasa klimatyczna : 4 (+32°C, 40% R.H.)
  • Typ : dynamiczne chłodzenie
  • Grubość ścianki : 75 mm
  • Alarm optyczny i dźwiękowy
  • Automatyczne rozmrażanie gorącym gazem
  • Całkowicie wykonana ze stali nierdzewnej AISI 304.
  • 6 regulowanych półek rozmieszczonych w odległości 15 cm od siebie.
  • Konstrukcja monoblokowa.
  • Izolacja 75 mm.
  • Zwiększona wydajność o 15% dzięki zewnętrznemu parownikowi
  • Drzwi samozamykające pod kątem 90º
  • Wymuszony boczny obieg powietrza.
  • Elektroniczny panel sterowania z alarmami HACCP
  • Tryb Hyper Cold.
  • Jednolite chłodzenie w komorze dzięki systemowi Total Cold.
  • Szybkie otwieranie drzwi.
  • Temperatura otoczenia do + 32 ° C.
  • Podgrzewana uszczelka, aby zapobiec kondensacji.
  • Parownik ma zabezpieczenie antykorozyjne.
  • Automatyczne rozmrażanie gorącym gazem.
  • Kluczyk do drzwi
  • Światło wewnętrzne.
  • Zaokrąglone rogi.
  • Łatwa konserwacja.
  • Nóżki ze stali nierdzewnej AISI 304 z regulacją wysokości.


Dane techniczne

  • Długość mm: 

    750 mm

  • Szerokość mm: 

    935 mm

  • Wysokość mm: 

    2040 mm

  • Materiał: 

    Stal nierdzewna

  • Zasilanie V: 

    230 V

  • Moc W: 

    1550 Kw

  • Pojemność L: 

    590 L

  • Grubość ścianki mm: 

    75 mm

  • Klasa klimatyczna: 

    4

  • Nośność półki Kg: 

    35 kg

  • Czynnik chłodniczy: 

    R452A

  • Zakres temperatur C: 

    -24/-12

  • Głośność db: 

    60

  • Oświetlenie: 

    TAK

  • Zużycie energii na dobę: 

    9,2 Kw

  • Typ: 

    mroźnicza + szokówka

  • Ilość półek w zestawie: 

    6 szt

Polecamy

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów