Wczytuję dane...
Model: CM-14
Kod producenta: 1CM14R
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 21 dni
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Mainca

Kuter misowy firmy Mainca model CM-14 całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej z misą o pojemności 9 kg z dwiema prędkościami noża i dwiema prędkościami obrotów misy idealnie sprawdza się do produkcji produktów grubo,średnio rozdrobnionych jak i emulsji.

Hiszpańska firma Mainca jest znanym, europejskim producentem urządzeń do przetwórstwa mięsa. Firma od pół wieku specjalizuje się w produkcji sprzętu skierowanego dla branży spożywczej i skupia się na małych oraz średnich przedsiębiorstwach.

Założona w 1971 r. w Barcelonie, Mainca jest obecnie firmą o wielkiej międzynarodowej renomie i może pochwalić się ciągłą obecnością w ponad 80-ciu krajach na całym Świecie, gdzie eksportuje około 70% swojej produkcji.

Kuter misowy firmy Mainca model CM-14 całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej z misą o pojemności 9 kg z dwoma prędkościami noża i dwoma prędkościami

obrotów misy idealnie sprawdza się do produkcji produktów grubo,średnio rozdrobnionych jak i emulsji do produkcji pasztetów,parówek,mortadeli.

 

Solidna konstrukcja misy pozwala na rozdrabnianie mięsa mrożonego o temperaturze – 20 St.

Maszyna posiada dwie prędkości cięcia noży od 1500 obrotów na minutę 3000 obrotów na minute oraz dwie prędkości obrotu misy.

Idealnie sprawdza się za salach technologicznych do produkcji produktów pilotażowych.

Prócz branży mięsnej kuter misowy sprawdza się do rozdrabniania produktów takich jak :

  • Orzechy,czekolada,przyprawy,czosnek
  • Do produkcji pulp
  • Do produkcji nadzień i dodatków
  • Do rozdrabniania warzyw i owoców

Dane techniczne :

  • 1 bieg prędkości cięcia noży : 1,84 kW – 1500 obrotów na minutę
  • 2 bieg prędkości cięcia noży : 2,57 kW – 3000 obrotów na minutę
  • 1 bieg obrotów misy : 0,09 kW : 10 obrotów na minutę
  • 2 bieg obrotów misy : 0,15 kW : 20 obrotów na minutę
  • wymiary maszyny : 890x620x565 mm
  • całkowicie wykonany ze stali nierdzewnej
  • pojemność misy : 14 litrów / 9 kg
  • w komplecie głowica z 3 nożami
  • termometr analogowy do kontroli temperatury surowca wewnątrz misy
  • silnik z zabezpieczeniem termicznym
  • włącznik bezpieczeństwa
  • pokrywa wyposażona w zabezpieczenie w przypadku otwarcia w tym samym momencie uruchamia się hamulec i zatrzymuje noże.

Dane techniczne

  • Długość mm: 

    890 mm

  • Szerokość mm: 

    620 mm

  • Wysokość mm: 

    565 mm

  • Materiał: 

    Stal nierdzewna

  • Zasilanie V: 

    380 V

  • Pojemność L: 

    14 litrów

Polecamy

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów