Wczytuję dane...
Model: BETA2
Kod producenta: BETA2
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 14 dni
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Telme

Ubijaczka do śmietany BETA 2 firmy TELME to urządzenie o bardzo dobrej jakości, odpowiednie dla małych i średnich przedsiębiorstw, dostępne dla każdego i w przystępnej cenie a zastosowane podzespoły gwarantują długą żywotność i powtarzalność procesu napowietrzania śmietany.

 

Automat model BETA 2 pobiera śmietanę o temperaturze 4°C z wewnętrznego chłodzonego zbiornika. Śmietana zostaje wtłoczona w cylinder z wirującym karbowanym wałkiem tzw. : labirynt który dobieramy do stosowanego surowca. Zastosowane rozwiązanie konstrukcyjne gwarantuje wysoki stopień napowietrzenia bitej śmietany oraz jej niezmienną i stabilna teksturę.

W zależności od procentowego udziału tłuszczu w śmietanie należy dobrać prawidłowy labirynt, najbardziej popularny w Polsce jest wałek dostosowany do śmietany i zawartości 34%-36% tłuszczu,

Przezroczysta pokrywa zbiornika zapewnia możliwość wizualnej kontroli ilości płynnej śmietany w zbiorniku który jest cały czas schładzany co gwarantuje bardzo dobrą mikrobiologię surowca oraz wysoką higienę.

Urządzenia są wyposażone w demontowane pojemniki o pojemności 2 litrów na płynną śmietanę ułatwiające mycie.

Model BETA 2 ma zastosowane elektroniczne sterowanie które pozwala na dozowanie regulowane czasem lub w trybie Start-Stop.

Urządzenie może pracować w trybie ciągłym bez wpływu na strukturę i napowietrzenie śmietany.

Dane techniczne :

  • Wykonana ze stali nierdzewnej
  • Zbiornik na śmietanę o pojemności 2 litrów
  • Do wyboru różnego rodzaju labirynty
  • Wymiary : 250x410x400 mm
  • Waga : 28 kg
  • Wydajność na godzinę : 100 litrów
  • Zasilanie : 230 V
  • Urządzenie chłodzone powietrzem

Dane techniczne

  • Długość mm: 

    250 mm

  • Szerokość mm: 

    410 mm

  • Wysokość mm: 

    400 mm

  • Zasilanie V: 

    230 V

  • Moc W: 

    300 W

  • Materiał: 

    Stal nierdzewna

  • Pojemność L: 

    2 L

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów