Wczytuję dane...
Model: Aurelia Wave Digital
Kod producenta: MAURE18VDG03
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 21 dni
Wysyłka: Wysyłka gratis!
Producent: Nuova Simonelli

Kup cały komplet !

Ekspres ciśnieniowy kolbowy AURELIA Wave Digital 3 grupowy dedykowany dla klientów ceniący sobie wysoką jakość i powtarzalność zaparzania kawy.

Wave czyli fala. To tożsamość nowej Aurelii Wave. Fala jako woda, fala jako charakterystyczny design. Ale to dopiero początek najnowszych odkryć w Nuova Simonelli.

Ta technologia zaskoczy Cię nie tylko raz, ale pięć razy! Ponieważ istnieje pięć nowości, którym Nuova Simonelli poświęciła swoją uwagę, po raz kolejny podnosząc poprzeczkę ekspresów do kawy.

  1. Woda.
  2. Ekorozwój.
  3. Jakość espresso.
  4. Informacja cyfrowa.
  5. Ergonomia.

AURELIA Wave Digital  jest wyposażony w najwyższej jakości podzespoły oraz opatentowane przez Nuova Simonelli technologie takie jak :

  • System SIS : (Soft Infusion System) precyzyjny, elektroniczny system kontrolujący preinfuzję co pozwala uzyskać najlepsze espresso oraz gwarantuje powtarzalność smaku.
  • Technologia Smart Water dzięki której AURELIA Wave wykrywa podstawowe parametry wody i ostrzega na wyświetlaczu o zmianach w jakości. Żaden ekspres do kawy nigdy dotąd tego nie robił, mimo że woda odpowiada za 50-70% problemów z niezawodnością. W ten sposób barista może być pewien jakości wody a kawiarnia może zaoszczędzić na konserwacji maszyny oraz na zbyt częstej zmianie filtrów.
  • Ekorozwój. LCA AURELIA Wave została zaprojektowana w taki sposób, aby ograniczyć zużycie energii i negatywny wpływ na środowisko.
  • Technologia Pulse Jet jest to nowa opatentowana technologia optymalizująca natężenie przepływu i ciśnienie wody podczas fazy preinfuzji.
  • Ergonomia i efektywność dzięki nowemu opatentowanemu systemowi Auto-Purge czyszczenie głowic odbywa się automatycznie po odłączeniu uchwytu filtra. Ponadto nowy system łączeń głowic ułatwia czyszczenie i gwarantuje powtarzalność systemu Pulse Jet
  • Dotykowy wyświetlacz który informuje o zadanych parametrach oraz ewentualnych problemach .
  • Ciepła woda z regulacją temperatury-barista może wybrać gorącą wodę w trzech różnych temperaturach i z trzema różnymi objętościami, w zależności od preferencji.
  • Wstępnie ustawione scenariusze -różne wstępnie ustawione scenariusze umożliwiają bariście zmianę ustawień ekstrakcji jednym kliknięciem. Wstępnie ustawione scenariusze działają na głównych parametrach, aby dostosować się do różnych rodzajów kawy.
  • Podwyższone grupy dla klientów którym serwujemy kawę w wysokich szklankach np Latte lub do kubków na wynos.
  • Easy Cream : automatyczny system spienienia mleka który gwarantuje idealnie spienione mleko, jego konsystencje oraz temperaturę tak jak sobie zaprogramujemy.
  • Podświetlenie LED dysz pary oraz grup.( opcjonalnie )
  • Wbudowany dotykowy wyświetlacz w celu jeszcze bardziej dokładnej regulacji parametrów temperatury i czasu.
  • Automatyczny system mycia

AURELIA Wave Digital  idealnie współgra z młynkiem do mielenia model Mythos Two, Mythos One, Mythos Plus, Mythos Basic.

Niemal stuletnia tradycja Nuova Simonelli pozwoliła zdobyć ogrom wiedzy i doświadczenia, które przełożyły się na wyjątkowe ekspresy do kawy. Urządzenia włoskiej marki są dopracowane w każdym calu. Zastosowanie nowoczesnych technologii i obudowanie ich perfekcyjnym designem sprawia, że ekspresy te serwują najlepszą kawę na całym świecie.

Dane techniczne :

  • Wymiary: 1032x605x537 mm
  • Moc: 5,2 kW
  • Napięcie: 380 V 
  • Pojemność bojlera: 17 litrów
  • Waga: 95 kg
  • Materiał : stal nierdzewna + obudowa ABS
  • 3 grupy 
  • Bezpośrednie podłączenie do wody
  • Automatyczne mycie
  • System SIS 
  • Lustro w obudowie  grupy
  • Manometry ciśnienia w bojlerze
  • Zawory bezpieczeństwa
  • Podwyższone grupy ( opcjonalnie )  
  • System Easy Cream ( opcjonalnie ) 
  • Elektroniczny dotykowy wyświetlacz 
  • Kolby obszyte skóra
  • Dostępne kolory : biała perła,czerwona perła ( opcjonalnie)

Forma Food jako wiodący partner Nuova Simonelli z wieloletnim doświadczeniem pomoże  dobrać odpowiedni model do Państwa potrzeb.

Kliknij i pobierz katalog 

Dane techniczne

  • Długość mm: 

    1032 mm

  • Szerokość mm: 

    605 mm

  • Wysokość mm: 

    537 mm

  • Materiał: 

    Stal nierdzewna + ABS + oświetlenie LED

  • Zasilanie V: 

    380 V

  • Moc W: 

    5200

  • Pojemność bojlera L: 

    17 litrów

Polecamy

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów