Wczytuję dane...
Model: 4181
Kod producenta: 4181
Gwarancja: 12 miesięcy
Realizacja zamówienia: 48 godzin
Wysyłka od: 15.00 PLN
Producent: Vikan

Szczotka ręczna firmy Vikan model 4181 z miękkim włosiem o długości 60 mm idealna do rozprowadzania wody na ciasto drożdżowe przed włożeniem do pieca hertowego lub obrotowego. Ma to na celu uniknięcia tzw. osuszki.

Ze względu na miękkie włosie szczotka używana jest do zamiatania nadmiaru mąki z produktu.

 

Dopuszczona do kontaktu z żywnością i występuje tylko w kolorze niebieskim

 

Dane techniczne :

  • Szerokość : 70 mm
  • Wysokość : 80 mm
  • Długość : 415 mm
  • Widoczne włosie o długości : 60 mm
  • Sztywność włosia : miękkie
  • Zalecana temperatura sterylizacji (autoklaw) : 121 ° C
  • temperatura czyszczenia (zmywarka) : 93 ° C
  • Maksymalna temperatura użytkowania (bez kontaktu z żywnością) : 100 ° C
  • temperatura użytkowania : -20 ° C
  • Maksymalna temperatura użytkowania (kontakt z żywnością) : 80 ° C
  • Materiał : Polipropylen, Poliester; Stal nierdzewna
  • Wartość pH w stężeniu użytkowym : 10,5 pH
  • Wartość pH w stężeniu użytkowym : 2 pH
  • Wyprodukowano zgodnie z Rozporządzeniem UE 2023/2006 / WE Dobrej Praktyki Wytwarzania Surowiec zgodny z normami FDA (CFR 21)
  • Zgodny z (WE) 1935/2004 w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością
  • Spełnia wymagania rozporządzenia REACH (WE) nr 1907/2006
  • Jest zgodny z Halal
Polecamy

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów

Forma Food Technologie dla Profesjonalistów